Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den

Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer den sammen af Pinot Noir fra 35 år gamle vinstokke

skal nydes inden for dens 3-4 første leveår

very harmonious in the mouth

Smagsmæssigt er vinen medium-kraftig med silkebløde tanniner og frisk syre

Vinmarken Mer Soleil har fået navn efter to af de naturkræfter

Peay Vineyards Scallop Shelf Estate Pinot Noir 2021 BlackFriday25 Winemaker Pierre-Emmanuel Gélin skruer denMed Scallop Shelf Estate har de to wine makers Nick Peay og Vanessa Wong skabt en Pinot Noir af hjeste klasse skruet sammen af 5 6 kloner fra deres egen mark. En vin fyldt med raffinement i fuldendt balance og samtidig med masser af indbydende, mrke toner. St snuden til glasset og du dufter straks mrke kirsebr, blommer, blodappelsin, skovbund, boysenbr og tobak. I munden dominerer rde kirsebr, modne blommer, brombr, tranebr og antydningen af lakrids.