Taleggio DOP Modnet i cirka 75 uger

Modnet i cirka 75 uger

er nogle af Pyrenæernes bedste ostemagere

Henrik og Albert har stader stående i Skagen Klitplantage

Osten er produceret i Valdeon dalen siden den tidlige middelalder

der tilfører en urteagtig og let pebret smag

Taleggio DOP Modnet i cirka 75 ugerOsten har en karakteristisk firkantet form, med orange rde nuancer og en bld cremet kerne. Stracchino type, dvs. rdkit med rustik overflade med let gr og bl skimmel. Skorpen er spiselig og tilfjer dybde til smagsoplevelsen. Produceres i dalen nord for Bergamo. Italiensk rdkit. Ingredienser: Pasteuriseret KOMLK ostelbe, salt, mlkesyrekultur 26,2 % fedt. Opbevares bedst: +2 +4 Mindst Holdbar : Se Emballage